Economia
La industria alimentaria prepara un fuerte encarecimiento de la leche, el pan y los huevos Nuevo récord histórico del barril de petróleo
La subida de precios de las materias primas propiciada por el aumento del número de plantaciones destinadas a la producción de biocarburantes
02.08.07 -
PRODUCTOS BÁSICOS
Productos de consumo básico en la cesta de la compra como la leche, el pan y los huevos están experimentando -y seguirán haciéndolo en los próximos meses- significativas subidas de precios que la industria alimentaria atribuye al auge de las plantaciones destinadas a los biocarburantes. Estas, más rentables para los agricultores gracias a las subvenciones, han provocado una escasez tanto de cereales como de forrajes. La leche ha subido unos cinco céntimos en el último mes, el pan también ha subido, y se espera que sigan creciendo en los próximos meses.
Los fabricantes de harina advirtieron ayer de que la escasez mundial de trigo y la demanda de cereales para producir biocarburantes repercutirá «durante años» en el precio del pan que pagan los españoles, según informa Europa Press. El director general de la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas, Ramón Sánchez, indicó que el precio del trigo blando, que se emplea para producir pan, bollería, galletas y alimentos infantiles, entre otros, ha subido un 50% en España en los últimos doce meses y un 70% en Europa.
Sánchez afirmó que la actual tendencia alcista de los mercados internacionales del trigo es «estructural, no coyuntural» y que su cotización solo podrá atenuarse con un aumento de la oferta que necesitará «varias buenas cosechas mundiales consecutivas».
El creciente desvío de cereales para la producción de biocarburantes como fórmula de reducir la dependencia energética de carburantes fósiles se suma a la falta de las existencias de intervención en Europa en el marco de la Política Agraria Común (PAC) y a un contexto de fuerte tensión mundial.
El martes, la Comisión Europea revisó a la baja sus estimaciones sobre la producción de leche comunitaria, pues según las entregas a las lecherías de los últimos meses se deduce que muchos países no van a alcanzar la cuota nacional asignada por la UE, informa Efe.
La Unión de Consumidores de España consideró el anuncio de aumento de precios de la leche, el pan y los huevos, «lamentable», por parte de la industria alimentaria quien lleva décadas aplicando márgenes en la comercialización de productos que «incrementan los precios hasta el 400%». La UCE entiende que «si esto es así implicaría una lamentable falta de previsión por parte de las autoridades comunitarias sobre las consecuencias que la producción de combustibles limpios tendría en la producción de alimentos para el consumo humano».
Los fabricantes de harina advirtieron ayer de que la escasez mundial de trigo y la demanda de cereales para producir biocarburantes repercutirá «durante años» en el precio del pan que pagan los españoles, según informa Europa Press. El director general de la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas, Ramón Sánchez, indicó que el precio del trigo blando, que se emplea para producir pan, bollería, galletas y alimentos infantiles, entre otros, ha subido un 50% en España en los últimos doce meses y un 70% en Europa.
Sánchez afirmó que la actual tendencia alcista de los mercados internacionales del trigo es «estructural, no coyuntural» y que su cotización solo podrá atenuarse con un aumento de la oferta que necesitará «varias buenas cosechas mundiales consecutivas».
El creciente desvío de cereales para la producción de biocarburantes como fórmula de reducir la dependencia energética de carburantes fósiles se suma a la falta de las existencias de intervención en Europa en el marco de la Política Agraria Común (PAC) y a un contexto de fuerte tensión mundial.
El martes, la Comisión Europea revisó a la baja sus estimaciones sobre la producción de leche comunitaria, pues según las entregas a las lecherías de los últimos meses se deduce que muchos países no van a alcanzar la cuota nacional asignada por la UE, informa Efe.
La Unión de Consumidores de España consideró el anuncio de aumento de precios de la leche, el pan y los huevos, «lamentable», por parte de la industria alimentaria quien lleva décadas aplicando márgenes en la comercialización de productos que «incrementan los precios hasta el 400%». La UCE entiende que «si esto es así implicaría una lamentable falta de previsión por parte de las autoridades comunitarias sobre las consecuencias que la producción de combustibles limpios tendría en la producción de alimentos para el consumo humano».
